德国三大刀具为：双立人、三叉、索林根。

1、双立人：是德国著名的刀具品牌之一，以高品质的不锈钢刀具而闻名。双立人刀具的刀刃锋利，设计时尚，使用寿命长。

2、三叉：是德国历史悠久的刀具品牌之一，以高品质的锻造刀具而闻名。三叉刀具的刀刃锋利，手感舒适，使用寿命长。

3、索林根：是德国著名的刀具品牌之一，以高品质的不锈钢刀具和锻造刀具而闻名。索林根刀具的刀刃锋利，设计精美，使用寿命长。